咖啡因標示 逾半不符規定

邱麗玥 |2010.12.14
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【記者邱麗玥台北報導】一杯咖啡含有多少咖啡因,很多消費者並不清楚,台北市衛生局抽檢連鎖咖啡店、超商及西式速食業者販售的熱咖啡,結果高達五成以上咖啡因含量標示不符規定。

衛生局抽檢十五家業者計三十件產品,結果有十二件咖啡因含量符合紅黃綠標示,兩件以其他標示,十一件產品咖啡因含量與紅黃綠標示不符,五件未標示;不符合標示規定者高達百分之五十三點四。

抽檢的三十件咖啡產品,依其咖啡因含量高低,前三名分別為「怡客大杯拿鐵咖啡」(咖啡因含量三百六七點二毫克)、「怡客大杯經典咖啡」(兩百五十毫克)、「八十五度C小杯美式熱咖啡」(兩百四十九點七毫克),其中現場查察結果,僅怡客產品咖啡因含量與紅黃綠標示不符。

咖啡因含量最低則為「西雅圖小杯娜蒂諾」(七十六點二毫克)、「全家便利商店小杯拿鐵」(七十六點九毫克)、「統一星巴克小杯那堤咖啡」(七十八點四毫克)。

消保會、衛生署及咖啡連鎖業者自九十五年八月一日起共同推動「咖啡因含量紅黃綠標示」活動,以紅、黃、綠標示作為市售現煮咖啡之咖啡因含量識別,咖啡因含量一百毫克以下為綠色、一百至兩百毫克為黃色、兩百毫克以上為紅色。

依據歐盟食品科學專家委員會的評估,每人每日咖啡因攝取量在三百毫克以下,對健康不致造成影響,因此,民眾飲用咖啡飲料,以不超過「紅標一天一杯」或「綠標一天三杯」為宜。衛生局籲業者改善,讓消費者藉由咖啡因含量標示訊息,自我衡量咖啡飲用量。詳情網址:http://www.health.gov.tw/。

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