【本報台北訊】不用餓肚子，三餐定時定量，四個月甩肉十七公斤，台大註冊組主任洪泰雄實施代謝平衡飲食法，體重從八十四公斤減至六十七公斤，不但鮪魚肚完全消失，高血壓、呼吸中止症候群毛病也不再犯，睡眠品質也變得很好，昨天他在台大舉辦健康講座，分享健康瘦身的祕訣。

原本長相福泰的洪泰雄，為了瘦身，翻遍坊間十三本減重書籍，他認為，「用藥去壓制食欲很不道德」，後來奉行「代謝平衡飲食法（MB）」，先以兩天時間清腸排宿便，服用瀉鹽劑；這兩天三餐只能吃水果、蔬菜或馬鈴薯，而且只吃同一種。例如第一天只吃水果，第二天只吃蔬菜。

兩天後，每天三餐正常吃，每餐用餐時間不超過六十分鐘，絕不能跳過任何一餐，以免造成新陳代謝功能間歇性遲緩，也不可少量多餐，會造成血糖一直偏高，脂肪不易分解。

他指出，每餐要間隔五小時，讓身體有足夠時間燃燒脂肪，晚餐要在晚上九時前吃完。他強調，餐與餐之間不能飲食，碰到試吃活動時，看看就好，千萬不要試吃。

三餐進食的順序先吃蛋白質，再吃碳水化合物。此外，三餐都要吃不一樣的水果，至少包含一顆蘋果，目的在平衡身體的酸鹼度，早上起床就喝五百西西開水，一天喝水二千西西。

這套代謝平衡飲食法進行兩個月後，洪泰雄體重從八十四公斤減至七十一公斤，四個月後，體重已減至六十七公斤，沒有其他減重法有復胖的困擾，腰圍從三十八點三吋縮至三十三吋。更重要的是，原本有呼吸中止症候群毛病不見了，血壓也恢復正常。