【優哉生活】水果冰淇淋 土洋對對碰

李碧華 |2010.09.30
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抓住中秋過後的高溫尾端,大口吃冰淇淋才夠爽快,各國品牌口味不一,土洋也掀起銷售大戰。

「二○一○台北國際花卉博覽會」倒數計時,甜點向「花系列」靠攏,各種花型、花味趣味出列。酷聖石以有「花中之后」美稱的玫瑰,與冰淇淋巧妙結合,兩款玫瑰花釀冰淇淋的限定口味「桃氣玫莓」與「花妍巧語」,讓視覺與味覺都得到滿足。

「黛瑞金球」、「法柏蓮」二款美味養生機能性冰淇淋,添加了膳食纖維及植物營養素,綿濃醇香,不膩口。來自瑞士的頂級冰淇淋莫凡彼,引進巴薩甜醋及葡萄柚橘子,味覺層次相當豐富,可嘗到果肉的綿密雪酪,低脂、健康符合現代人的飲食需求。

打破冰淇淋油脂多又過甜的印象,Lolli Gelato手工義式冰淇淋以百分之百新鮮水果為材料,堅持當天製作,低糖、低油、低脂,果香濃郁、口感綿密滑順。芒果口味則使用愛文芒果製成再加入大量芒果肉,果香十足;另還有香蕉、哈密瓜、龍舌蘭等口味。

土洋可以合作,進口的酷聖石選用雲林的桑椹製成全新「桑椹雪貝冰淇淋」,配料則大膽加入白桃寒天、蜂蜜蘆薈、愛文芒果丁及覆盆莓等,推出「紫光莓戀」與「莓果派對」;「酷樂思」則巧搭清爽的優格與現拌冰淇淋,有香蕉藍莓酷樂思、香奶芒果酷樂思及草莓雙重奏等。

今年最後一批採收的金煌芒果,經過屏東那瑪夏鄉民純手工的製作程序,「手工金煌芒果冰淇淋」已在旅客服務中心販售,限量一千盒,吃得到果粒的芒果冰淇淋,先搶先贏!

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