【記者張雅雯台北報導】中秋佳節將至，各式應景糕餅開始熱賣，雖然有業者基於健康訴求，推出少油、低糖、高纖的改良式月餅，但基本熱量仍不低，以市售一個約六十公克的蛋黃酥或小月餅，就含有近兩百八十大卡熱量，相當於一碗飯份量。營養師指出，要享受美食、不要胖，建議多人分食較健康。

耕莘醫院營養組組長陳雨音表示，不論是蛋黃酥、月餅、綠豆椪等應景美食，一個就含有兩百七十至四百五十大卡的熱量，尤其綠豆椪一個就高達四百五十大卡，接近兩碗白飯的熱量，這類糕餅都應採取分食，一天吃半個或四分之一個即可。

此外，陳雨音提醒，若烤肉食材上攝取大量的肉類以及香腸等肉加工製品，又搭配含糖飲料或高熱量的啤酒，加上高鈉含量的烤肉醬，一餐下來可能攝取超過一千五百大卡的熱量，約莫是一人一天所需熱量，可能加重肥胖問題。

她建議食材或可改用油脂較低的里肌肉並搭配蔬菜，飲料最好選擇少糖的茶類，烤肉醬應稀釋使用。

康泰醫療教育基金會董事長葉炳強表示，肥胖會引起「代謝症候群」，進而造成糖尿病、心血管疾病、腎臟病，基金會將於二十四日上午九時辦理「遠離代謝症候群工作坊」，活動免費，報名洽（○二）二三六五七七八○轉二九。