每到中秋佳節，板橋區佛光會員幹部，搖身一變都成製餅高手，各司其職，一起為建校而努力，建立板橋月餅好口碑。圖／人間社記者郭貴娟


【人間社記者郭貴娟板橋報導】中秋節氣氛漸濃，走進佛光山板橋講堂，陣陣香氣撲鼻，聞香望去，映入眼簾的是，經過觀音菩薩與心定和尚唱念「六字大明咒」加持過的黃澄澄月餅，井然有序的生產線，讓人誤以為置身製餅廠。十一年來，板橋講堂「餅」持護佛光、建大學的理念，年年製作美味月餅義賣。十三日已啟動義賣活動，訂購專線：（○二）八九六六一○四五~七。

會員幹部分工合作

為護持建大學，義工菩薩長年付諸行動，板橋區督導長鄭國棟幫忙摔麵糰，讓餅皮Q酥有勁；六十多位會員幹部，搖身一變成為製餅高手，各司其職分工合作。有的聽電話、接訂單；有的折紙盒、貼標籤

；有的負責送貨；←麵皮包裹；或為餅修飾、烘焙、出爐裝盒，分秒必爭、搶鮮上市，把美味的誠意，分享護持者，傳遞愛心與幸福滋味。

建立口碑屹立不搖

「只要吃到月餅的人歡喜，我們就很高興！」副督導長邱木蘭表示，為了成就佛光大學，大家都放下手邊的工作投入。穿上護腰的楊金嬌說：「我都準備好了！」不怕一天工作十多個小時，只希望能號召更多人來訂購。小心翼翼地把每粒「黃金酥」分門別類入盒的郭安心督導提到，「講堂月餅」是老字號，不能輸給其他單位，更用心，才能讓好口碑屹立不搖。

無薪做得更加賣力

一路走來，佛光人始終如一，不喊累、不叫苦，如督導張香、鍾秀英、高秀吉、林麗華及郭淑芬、盧秀蕙、陳桂英、林春祝、邱錦梅、吳貴英、陳瓊麗、王款、徐寶霞等人，一天工作都超過十二小時，甚至有人累到摔到床鋪下睡，仍不自知，隔天醒來，又是一條活龍。吳淑梨直說：「無給薪做得更賣力！因為有『心』，把愛無限延伸。」

埔墘分會副會長潘文傑，每天除下班後趕來幫忙，更在中秋節前夕趕工時，乾脆請假奉獻；而每年必到的李秀莞說：「不來幫忙心裡會癢癢的」，只好帶著一歲半的「錢孫」（受雇應照顧的小孩）一起來幫忙；游昆霖也說，原以為貼標籤很簡單，做起來需要「眉角」，從中領悟做人秘訣。此外，謝妙美、卜淑芬及妙旻法師更動員全家人員加入，她們一致表示，集體創作，感覺真好。

不斷研發一吃上癮

監寺妙川法師表示，感謝各道場的鼎力支持及義工的發心，讓健康、衛生，純手工的「素月餅」，在多年的努力下，創造佳績。除不斷研發創新外，綿密內餡，口感倍增，結合抹茶、芋頭、紅豆、綠豆口味，濃郁香氣，令人一吃就上癮。他廣邀各界一起贊助大學，訂購專線：（○二）八九六六一○四五~七。