傳統菜市場今非昔比,商品愈見多元,賣成衣、賣玉、賣熟食……,比賣菜的還多,精品店穿插在南北貨、水果店之間,比大賣場還好逛。
以前,沒有塑膠袋的年代,攤商用荷葉包豬肉,後來,進化用報紙包,濕答答的報紙,沾在肉皮上,有時會留下幾行油墨清楚的字跡,吃下不少文章,幸好沒吃出毛病來;最大的樂趣,就是吃一碗冰涼的愛玉冰。
現在,有趣的事多了,過季服飾、剪標名品、電視購物滯銷品,都可以在菜市場尋獲芳蹤,頗有一點時尚的脈絡;衣服過一、二季,其實變化不大,善加搭配,看不出土味。我曾經花一千多元,買到最心儀的國內設計師品牌,超興奮,百貨公司再怎麼敲鑼打鼓的做周年慶,也沒有這種好康。
菜市場的精品店,也值得表揚一下。通常尺碼比較大,適合「熟女」、「大姊」,四、五千元就算是頂級貨了,試穿時,總有一堆歐巴桑,在旁邊七嘴八舌讚「好看」,很有熱情氛圍,買熟了,老闆娘也變成朋友,沒事就哈拉聊天,價錢也會給得比較優惠。
有的攤商很活潑,叫賣如脫口秀,國、台語一起來,用語流暢、字尾押韻,只有一句話形容:說的比唱的還好聽;攤商品質這幾年顯著提升,買錯尺寸包退換貨,服務不錯。景氣不佳時,衣服標價也不漲,但議價空間變小,算是生存有道。
青菜也一樣,刮颱風、發大水,青菜還是三把五十元,雖然分量變小,心理安慰仍在;熟食攤位愈來愈多,偷懶的主婦,也不怕餐桌上沒菜,攤商現炒、現炸還大方提供試吃,從頭到尾走一趟,大概也吃了幾分飽。
菜市場是庶民文化的根基,反映景氣的榮枯變化,是大社會的縮影,也看到小老百姓的努力,每天都元氣滿滿的開始,我喜歡這種感覺。