【本報綜合外電報導】美國有研究顯示，喝低咖啡因的咖啡，可降低罹患糖尿病的風險。這項研究刊登於最新一期《內科學文獻》月刊。

美國明尼蘇達大學公共衛生學院的研究人員指出，他們挑選二萬八千位女性，進行長達十一年的追蹤調查結果發現，相較於不喝咖啡者，每天喝六杯以上低咖啡因的咖啡，可使罹患糖尿病的風險降低百分之三十三，而含咖啡因的咖啡，則對降低糖尿病罹患病風險的作用要小許多。

另外，也有研究結果顯示，相較於不喝一般咖啡者，每天喝六杯咖啡的人，罹患糖尿病的風險降低百分之二十二。進一步研究發現，在喝咖啡的人中，低咖啡因咖啡又較含咖啡因咖啡的防糖尿病效果更為顯著。

此前有醫學研究認為，攝入咖啡因可以降低罹患糖尿病風險，而明尼蘇達大學研究人員則指出，喝咖啡可以預防糖尿病，但不能簡單歸功於咖啡因。中高劑量的咖啡因對人體有某些益處，但同時也有負面作用。

研究人員對咖啡成分進行分析後猜測，咖啡中的一些礦物質例如鎂、植酸等，可能對控制血糖有益，但仍須進一步研究，以確定低咖啡因中到底是何種成分發揮關鍵作用。

研究人員表示，在調查開始時，所有女性均未罹患糖尿病或心血管疾病。調查期間，研究人員通過一系列問卷獲得這些女性的咖啡飲用量數據，並將糖尿病的罹病危險因素，例如年齡、體重、飲酒量、吸菸史與身體鍛練情況等考慮在內。