高GI值食物 要挑時間吃 張雅雯 ｜2010.08.14 語音朗讀 1010觀看次 字級 大 中 小 基於維持血糖穩定、不要暴起暴落，即使感到再飢餓，也不建議常常以高GI值的食物快速衝高血糖。不過，台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳表示，若是剛做完運動，因為大量消耗能量、血糖值會偏低，這時會需要快速做些能量補充，因此，可以吃些高GI值的食物來幫助快速醒腦，不過吃的量應該控制，以免因為體內吸收正好，導致多餘的熱量容易成為脂肪。 前一篇文章 減肥迷思 低GI飲食 不等於禁吃澱粉 下一篇文章 【健康加油站】 熱門新聞 01【詩】啤酒與冰淇淋 2026.02.2702台北道場行春 蔣萬安為市民祈福2026.02.2603抄經、叩鐘年味滿懷 北卡佛光山鬧元宵2026.02.2604【中醫專欄】一起找回進食的愉悅2026.02.2805一路吃到老 陪長者守住餐桌幸福2026.02.2806惠中寺舊址熄燈 新址再啟弘法扉頁2026.02.2707NASA挖到新證據 貝努行星藏生命線索2026.03.0108【生活智人157】正向心理學家 索妮亞‧柳波莫斯基：常做一件事 人生更快樂2026.02.2809唱人間音緣、文化展演 如來寺迎馬年2026.02.2710海洋深處 發現超新星爆炸痕跡2026.03.01 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 元宵貪食 茶飲、按穴助消食順氣社交互動助心理健康 減少孤獨感延緩退化水溶性蔬果 微波料理保留更多營養開工首周設暖身期 減輕焦慮找回節奏藝術點亮人生 失智長者畫出自信五色食療調養五臟 順應節氣調整飲食