3校師生 世界金廚加身

 |2010.08.10
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【本報綜合報導】有廚藝奧林匹克大賽之稱,在馬來西亞舉行四年一度的「世界金廚爭霸賽」,嘉南藥理科技大學餐旅系拿下三面特金牌、三面金牌;南榮技術學院餐管系則獲三面特金獎、三面金獎;台灣首府大學餐旅學系學生楊柏偉則勇奪金獎。

嘉藥科大餐旅系學生陳光閩以「左右護法」芋頭雕刻,榮獲「蔬果雕個人賽」特金牌;王明煌、指導老師吳世煌參賽,師生三人共獲得六面金牌。

獨鍾水果雕刻的陳光閩為了參賽,暑假每天練習十小時以上,憑著細緻手工發揮巧思,以芋頭雕刻出栩栩如生的「左右護法」,獲評審一致肯定,抱回蔬果雕個人賽特金牌。

南榮技術學院餐管系則由副教授胡永輝、助理教授顏國雄、專任教師王昭仁及業界老師劉子銘組隊參加,同獲六面金牌。

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