【優哉生活】三星親子遊邊吃邊玩

李碧華 |2010.07.29
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宜蘭多雨,豐沛雨水浸潤下,台灣果農以接枝孕育出三星上將梨,一咬入口,汁液迸射溢流,讓人大呼過癮!

還有一個月,高接梨收成就近尾聲,換由高山梨登場,三星鄉農會搶在暑假,舉辦多種產業文化活動大力促銷,連續幾個周末,安排吃梨大賽、梨傘彩繪等趣味競賽,讓遊客體驗梨鄉風情。青蔥文化館的親子創意面具及小梨傘DIY也在暑假招徠小朋友熱烈參與,吟詩唱遊、體驗學習等課程,搭著三星上將梨的名氣,報名人數也超過預期。

三星農會說,台灣梨數量變多,價格也更平易近人,從盛夏綿延到秋冬,都可大快朵頤。

三星地區位於宜蘭縣蘭陽溪上游,地勢較陡,排水良好,夏季早晚吹東、西反向風,加上冬天氣候潮濕,自山間吹拂而下的乾燥冷涼西風,一路吹入果林間,不僅將梨樹吹得沁涼乾爽,還因日夜劇烈溫差,凝聚出三星梨的絕高甜度與細膩質感。

靈活多變的台灣果農,將原本生在高山上的溫帶梨樹疏剪下來的花穗,整批運下山來,一朵一朵嫁接於平地「橫山梨」的梨枝上;因而長出的梨果,通稱為「高接梨」,不僅果肉柔細,果味清甜,精緻一如高山梨,且栽培面積廣、產量大、價格平易。

接枝的過程最怕下雨,雨水會沖刷掉已帶粉的梨花,因此果農為它們撐上小雨傘,果實纍纍外,更增添梨鄉特異風光,八月尚屬盛產季,三星農會將在產季尾聲舉辦親子歌謠大賽,邀全家人齊唱甜梨的台灣驕傲。

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