【記者李祖翔台北報導】兒童福利聯盟文教基金會昨天公布偏鄉學童假日飲食狀況調查報告指出，二成七國小學童沒有午餐吃，二成四需要自己煮，三成二覺得學校營養午餐比家裡還好；暑假將至，兒盟為他們發起「長假營養廚房計畫」，讓孩子不再挨餓。

兒盟在全國二十二縣市、二十九所小學，針對人口、教育程度低度化的偏遠鄉鎮國小學童，進行抽樣調查，報告指出，相較一般學童，假日時，四成三偏鄉學童無法天天吃早餐，二成七沒有午餐，一成七時常擔心放暑假、沒有營養午餐可打包、家裡會沒東西吃，每四人就有一人必須自己想辦法煮飯，且有二成三以泡麵、罐頭果腹，一成六只吃饅頭、麵包。

花蓮學田國小、宜蘭永樂國小和台南縣最南端的龍崎國小，就有許多孩子假日得煩惱三餐。龍崎國小教導主任林美惠說，原本沒發現他們有如此狀況，是最近暑假要來了，很多小朋友向廚房打了一大包剩菜剩飯，說要回去煮，才察覺不對勁，像校內五年級的楊弟弟，單親又隔代教養，奶奶農忙時，他就得自己煮，他說：「我都吃乾麵，加醬油和香油。」

兒盟執行長王育敏表示，數據顯示，偏鄉學童面臨的處境比一般學童高約百分之十，但樣本數超過一千三百份，一成就將近一百位小朋友的差距，顯示偏鄉兒童在營養的部分還需要社會關注，在政府和社福團體努力下，他們的生活已大幅改善，雖然不至於「三餐不繼」，卻仍在「不正常」的範圍，所以仍要為他們爭取權益。

兒盟昨天也邀請名廚阿基師、詹姆士、吳秉承擔任愛心廚師，教導來自偏鄉的一百位學童做營養飯糰，阿基師強調，孩童的營養與大人相同，都要一高三低（高纖維、低膽固醇、低脂肪、低熱量），並發動偏鄉營養餐車，號召大眾一起送愛到偏鄉、營養不放假。民眾可上官網，點選餐點送給他們，網址：http://bee.children.org.tw。