麻油煎蛋豆腐 李碧華／整理 ｜2010.04.24 語音朗讀 2210觀看次 字級 大 中 小 麻油倒入鍋中，把薑片爆出香味，再加入枸杞稍微翻炒後撈起備用。把豆腐下鍋煎至表面呈金黃色，把鹽巴灑在豆腐上再煎翻一次，淋上蛋液再淋上米酒即可盛盤。這是一道可以讓手腳冰冷的女性朋友得到溫暖的豆腐料理，對體質改善有幫助。 （資料提供／三友） 前一篇文章 味噌麻婆豆腐 下一篇文章 雪白豆腐添加色彩 熱門新聞 01不思議生態旅遊 2026.06.14027種早餐食物 吃了血糖不飆升2026.06.1503【植感日記】花團錦簇 豐盛圓滿2026.06.1404活到老學到老 讓AI成為學習夥伴2026.06.1405佛光會南美聯誼 實踐和諧與和平2026.06.1506會生長的鞋子 小學穿到青春期2026.06.1307【療癒綠洲】多肉好時光 盆罐畫框 打造迷你植感實驗室2026.06.1408【風雲人物57】韓國藝術家金允信 豪邁雕出自己的人生2026.06.1309為什麼愈休息愈累？2026.06.1310星雲大師全集【傳記】百年佛緣─文教篇 我與佛教學術活動 4 - 42026.06.12 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【私房料理】 紅燒油豆腐鑲蔬菜【食養四季】 紅豆 熬出四代幸福味【蔬活日常】 一碗麵的溫度【家傳好味】 菜豆乾湯家鄉味【蘭音齋】 最佳筍友 清甜消暑氣【純素綠洲】薑絲南瓜金好味