時光飛逝，一轉眼，我吃素十幾年了，這也代表了我摯愛的父親，離開我們已經十幾年了，在懷念父親的同時，除了感謝父親成就我吃素的因緣之外，更感恩我的母親，成就我學佛的因緣。

猶記得十幾年前，父親因病突然過世，來不及留下隻字片語，讓我們措手不及，無法承受，更擔憂在另一個世界的父親，他的病好了嗎？過得快樂嗎？很多的疑問，毫無頭緒，沒有解答。

於是，當下的我，只能黯然的，淚眼婆娑的跪在菩薩面前，心中默默許下一個身為子女，最後能為我摯愛的父親所做的一件事，就是乞求觀世音菩薩，讓我敬愛的父親，能在另一個世界，活得安詳自在，不再受人世間病痛的折磨，而我，則願意從今以後永遠吃素。

就這樣，開啟了我吃素之路，更因為母親學佛吃素的關係，漸漸地，我也受了母親的影響，開始接觸佛法，進而相信佛教的「因果觀」，如此，我更堅信自己這十多年來的發願吃素是對的。

吃素，讓我改變很多，尤其讓我火爆衝動的脾氣，變得溫和柔軟些，讓我在待人處世方面，圓融許多，不再衝動行事。素食是慈己悲牠的善行，不但有益身體健康，更可免與眾生結下惡緣。所謂：「見其生，不忍見其死，聞其聲，不忍食其肉，所以君子遠庖廚。」世上的萬物，皆有其活命的選擇權，所以，我們何其忍心，又有什麼權利，為了一享自己的口腹之慾，而剝奪其他萬物的生存權呢？