單一食材的多元應用才能引領食尚風味，擁有無膽固醇、低鈉、低脂、抗氧化等多樣優點的葡萄乾，應用在冰品類、食品類極為廣泛，增加口感。

綜觀今年「葡萄乾創意烘焙大賽」參賽作品趨勢，店家紛紛融入台灣在地食材，「虎魄紫米雜糧麵包」用紫米與五穀雜糧，以老虎的背部來做外形，象徵吃了以後精神飽滿，虎虎生風。「加州葡萄乾咖紅參」將香甜的加州葡萄乾融入咖啡少許的可可、胚芽、燕麥、蔘鬚等養生食材，咀嚼間，味蕾可以感受咖啡葡萄豐富的變化，人蔘的甘韻，表面加上一層紅茶脆皮，散發淡雅茶香，更增添口感的多層次，有種健康幸福的滋味！

淺野屋烘焙坊的「虎紋金磚」外型以虎紋為概念，採用丹麥麵糰增加口感，內餡採用牛奶餡，加上浸泡過檸檬香茅的葡萄乾和密漬檸檬丁，增加檸檬牛奶的香味。「黑豆白果葡萄麵包」內餡有黑豆粒、黑豆醬、枸杞、白果，讓享用的人健康、美味兼得，更能福虎生風，健康一輩子。

「黑豆抹茶葡萄麵包」內餡包括：黑豆粒、黑豆醬、抹茶、芋頭，「葡萄包種茶」選用台灣北部特產包種茶葉加入麵糰中，香氣清香優雅似花香，滋味甘醇滑潤帶活性，搭配葡萄乾的甘甜滋味。「全麥黑糖薑母葡萄麵包」則使用台灣本土農產食材，包括黑糖老薑母、復興鄉水蜜桃酒。這款麵包外表造型相似竹筍，期許自己在新的一年能夠像竹筍一樣節節高昇，福虎生風。