年輕時，非美食不歡，每天都在四處打聽：哪裡有好吃的？能讓人一吃難忘而又物超所值的？一翻開報章雜誌，愛看的也總是「飲食情報」。一得空，就趕緊招兵買馬，殺將前去，不辭路遠，不嫌銀兩耗費，為的只是口腹之欲。

好大的興頭啊！然而，當時也覺得理應如此，人生在世，不過數十寒暑，轉眼即過，吃點好吃的，祭祭五臟廟，也稱不上罪大惡極吧。

那時候，和我同辦公室的，有個男士老要擔心他的體重，每每都說：「不能再吃了，會胖的。」這話聽來刺耳，有一回，我終於忍不住的說：「會胖的人，即使呼吸也是會胖的啦！」彼時我正青春，體重三十八公斤。

當然，我們那「美食團」依然南征北討，勇往直前。不想幾年以後，結婚的結婚，調走的調走，很快的也就煙消雲散，彷如一夢了。

我有個好朋友，她吃的不多但講究質精，且說得一口好菜，後來才知是家學淵源，她的姊姊還是出名的美食家，定居國外。有一年姊姊回國省親，她在天香樓設宴款待，美食家豈容含糊過關的？我很好奇，「姊姊滿意嗎？」「總算眉開眼笑，沒有發脾氣。」原來，所點的菜，都是經過行家建議，當然萬無一失了。

可惜後來，我對美食的興趣一日比一日冷淡，一方面是工作忙，不太有空四處尋訪，一方面是體重日增，也幾乎到了「即使呼吸也會胖」的地步，當年不知那話的傷人，如今可是天罰我，自作自受了。現在我對飲食毫無興趣，總是到了吃飯的時間，才去冰箱翻找，再決定要吃甚麼？簡單就好。想起以前的非美食不歡，實在不可思議。

朋友間聚餐，我也總覺得選個交通方便的餐館就好，目的在說話聊天，至於吃甚麼，好不好吃，根本不重要。

最近，我有個朋友得了徵文比賽優勝，為了感謝我的鼓勵，特地要請我去吃日本料理，一客兩千，我立即婉謝，我不敢吃生魚片，而且，兩千塊也貴，倒不如捐給弱勢團體，還更有意義一些。

我的飲食愈來愈清淡了，頗能符合養生專家的要求，雖距離美食日遠，我也甘之如飴，活得健康而有意義，恐怕才是現在的我更關注的目標吧。

唉，一飲一啄，莫非也是前定？