洋甘菊常見的品種有德國洋甘菊與羅馬洋甘菊，兩種使用的方法不同，照顧方式也有差異，其主要功能有減緩頭痛、紓解壓力，所以很多人喜歡喝洋甘菊茶來紓壓、保持好心情。

德國洋甘菊是一年生菊科植物，氣味帶著微甜的蘋果與香辛料味，可提煉製作精油，在台灣比較少見，但因其紓壓效果好，所以市售的洋甘菊茶包，大多數就是採用德國洋甘菊的花朵。此外，德國洋甘菊也有抗炎、止癢、止痛的作用，因此常被做成抗過敏的乳液、護手霜，或被提煉為精油，相當受歡迎。德國洋甘菊適合在秋天播種，接近夏天時開花，喜歡全日照的環境，開花後記得採收種子備用。

在台灣種植的多屬羅馬洋甘菊，葉子也有蘋果芳香味，被稱為大地蘋果。羅馬洋甘菊是多年生菊科植物，主要以葉子泡茶，任何時間都可採集葉片，將葉子拿來泡茶飲用，有減緩偏頭痛的效果，對於舒緩生理痛也很有幫助。在照顧方面，羅馬洋甘菊是多年生菊科植物，喜歡全日照環境，但因為台灣平地氣溫高，夏季只能半日照，以避免熱死。台北花卉村網址：www.gardenmall.com.tw