喜歡吃炸天婦羅嗎？是不是也希望能將天婦羅的油分瀝乾一些呢？如果家有從電信局拿到厚重的電話簿，可以用它來幫忙瀝乾油分喔！
 
在鍋子旁邊可以放上一本封面已經撕下來的電話簿，只要在上面墊上一張廚房紙巾，就可以將剛炸好的天婦羅放到上面喔！
 
紙巾上多餘的油分，會滲入電話簿中，等到全部的天婦羅都炸完了之後，直接將泛了油光的電話簿撕下來，就輕鬆地解決了善後的問題啦！
 
※本文與「阿芬後花園」生活網站（www.a-fin.com）及中央廣播電台「台北國際資訊站」節目（每日首播16：00，www.rti.org.tw）合作刊播