【童年往事】難忘月桃香

王瓊慈 |2010.02.25
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現在的火鍋料,種類繁多,應有盡有。有一次在火鍋裡看到一顆種子,看似眼熟,又認不出來是什麼,我忍不住把它挑出來,撥開一看,黑色的種子跳了出來,啊!是月桃種子,我怎麼從來沒想到月桃的種子可以吃呢?

趁著回娘家時,告訴媽媽,我吃到一棵月桃的種子,媽媽滿臉笑容問,你怎麼知道那是月桃的種子呢?是的,我就是知道,因為小時候看到月桃開花的樣子,真的很特別,令人印象深刻。

月桃長橢圓狀披針形的葉子很大很長,是多年生的草本植物,葉子的邊緣及葉背的中脈兩側旁著生細毛,薄薄的葉緣光滑柔細,我很喜歡把它撕下來玩,覺得很神奇,根莖部聞起來有特殊的香味,在山上,常常需要綑綁野菜,月桃葉和長長的葉柄就是首選,後來念了書,才知道,葉鞘有豐富的纖維質,還是原住民族編織的好材料呢!

月桃的花長得非常美,成熟的時候,巨大的花串垂掛在半空中,在野地裡,潔白的花串非常顯眼,最吸引人的是唇瓣上抹上一層鮮黃的顏色,紅色腺紋鮮豔無比,近聞有清淡芬芳的香氣,招蜂引蝶自不在話下,童年常呼朋引伴去搜奇,月桃花常成為豐碩的戰利品。

月桃的花之外,成熟時,紅咚咚的果實,是我們最好的玩具,因為摘下果實,輕輕一撥,裡面躺著一大撮黑色的種子,被白色的膜包住,有趣極了,還有清香的味道,聞起來很舒服,以前電視上播放口味兒的廣告,讓人印象深刻,現在才知道月桃種子就是製作口味兒的原料,還可以作為健胃芳香劑。

有一次我從山上移植幾株小月桃,種在屋後的花盆裡,幾年下來也長得很茂密了,每天開門,就可以看到月桃,就像看見自己的童年從月桃紅咚咚的蒴果,跳出黑色的種子一樣,驚喜連連。

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