過年期間許多人喜歡放縱吃喝、日夜顛倒，不過對於衛生專業人員來說，過年其實跟平常日一樣，「養生」的法寶，就是從平日開始控制飲食、培養運動習慣。
衛生署長楊志良：
「心情快樂」就是最好的藥方，因為有利於健全免疫系統，因此我先預祝所有《人間福報》的讀者保持心情愉快、平安過新年。
新年是家人團聚的日子，以前因為日子苦，只有這時候才能吃得好一點，但是現在的飲食習慣改變了，平時營養已經吃得太超過，所以若從養生的觀點來說，過年動的少，飲食最好不要大吃大喝。
年節期間我的作息格外正常，因為從以前當衛生署副署長、醫院的主管，到今年擔任衛生署長，年節期間我依然要值班，初一就要到處巡視，看看有沒有什麼特殊狀況
特別要提醒的是，年節也常常是自殺的高峰期，所以大家除了珍惜與家人團聚的時候，也請多關心身邊一些孤獨者，他們可能是異鄉遊子、失親者或獨居老人等，國人不妨在能力範圍內給予溫暖。
台大醫院院長陳明豐：
我不算一個養生專家，要我說出一套抗衰老的法寶，不一定能說出什麼長篇大論，不過「天天量體重」、「運動生活化」這兩個原則，是我身體力行多年的體悟。

每天早上一起床，我會穿著內衣褲測量一次自己的體重，記下來數字是多少；晚上睡前我會再量一次體重，把早、晚相減後的數字，就反映出我今天的飲食到底是過量還是不足，這個習慣即使過年期間也不例外。

假日我喜歡去爬山、平日則盡量讓自己多走路，對我來說這不是刻意安排的運動，而是生活習慣的一部份，能夠幫助化解從醫的龐大壓力。此外，不管工作再怎麼繁忙，仍應轉換以正面的態度去面對各種壓力，事情一樣要做，為什麼不盡量心情愉快一點呢？
至於飲食方面是不是蔬果多於肉類？運動習慣是否持續進行？有無常保愉快心情？這些維持健康的原則是否落實在生活中？我認為透過定期監測自己體重的變化，就能一探究竟。

台北榮總院長林芳郁：
養生要從飲食做起，我是已經快六十歲的人，飲食上就不能吃得太超過，要知道自己不是少年人了，飲食的量必須控制，所以我選擇主食吃五穀飯，配菜以各種顏色的蔬菜為主，肉類以雞肉和魚肉居多，基本上像豬、牛等紅肉，我現在都不吃了。
走路是我最喜歡的運動，假日有空會去爬山，平時有機會我盡量多走樓梯，在家裡我也有買一台划步機，我維持著每天踩划步機至少六十分鐘的習慣很多年了，要走到出汗為止，運動量才足夠。

過年期間我仍然需要值班，所以作息上跟平常沒什麼不同，我平時習慣早睡早起，因此如果不是太晚下班，我大約十點多就寢，早上五、六點起床，盡量維持八小時的充足睡眠。