跳板茶，又叫「茶盤舞」，是水鄉婚俗中精美絕倫的經典，已有近百年的歷史了。跳板茶，顧名思義，就是在跳板上獻茶，好像在「平衡木」上翩翩起舞。

跳板茶是舊時崑山地區婚慶人家，邀請「茶擔」（專門受雇為人家燒水泡茶招待客人的專職人員）服務中的一項表演內容。

當新女婿和舅爺進女方家門後，稍坐片刻，立即拆掉正間屋裡的台凳，在左右兩邊靠牆的地方各擺兩把太師椅，頭位與二位由女婿和舅爺坐，三位四位由同輩的至親坐。落座以後，就由請來的「茶擔」右手托著放有四隻蓋碗茶杯的茶盤，跳扭著如意步，把茶碗送給客人，並說聲：「請用茶！」

　　四個客人才開始雙手捧著茶碗喝茶，當客人將茶喝完時，「茶擔」又一走一跳地扭著如意步來到客人面前，分別將茶碗端走。如意步有正反兩種，合稱「四合如意」，是討吉利的口彩。

　　「茶擔」表演結束，會獲得周圍觀眾的齊聲喝彩，增添歡樂氣氛，將婚事禮儀推向高潮。

跳板茶表演者大都是年輕男性，頭戴青色禮帽，身穿棕色長衫，雙手各托一只紅漆木質茶盤，盤中放一隻五彩茶碗，內盛特級茶湯，然後通過展示剛柔相濟的腰功，翻彎自如的手功，充分張揚身體的協調性和笑容可掬的親和力。然後柔柔變姿，翩翩起舞，茶杯文風不動，茶水點滴不潑，表演者熱情洋溢，神采飛揚，令觀者欽佩，贏得滿堂喝彩。

　　這杯茶是獻給新阿舅（新娘的哥哥或弟弟）喝的。為了表達誠意，獻茶者往往在長長、狹狹的跳板（原用於架在船與岸之間的木板）上起舞。跳板茶足以將喜慶的氣氛渲染得高潮迭起，將對親家的敬意表達得淋漓盡致。