【記者羅智華台北報導】靠著一顆雞蛋，就能每年為國庫進帳上百萬元！農委會家畜衛生試驗所靠著專門生產作為研究用的「無特定病原雞胚胎蛋」，不但每年為國庫賺進數百萬元，研發成果更可應用於動物疫苗製造，以及病毒學、基因轉殖學等方面研究，多元化用途讓看似不起眼的雞蛋可說是小兵立大功。

什麼是無特定病原雞胚胎蛋？農委會家畜衛生試驗所所長黃金城表示，無特定病原雞胚胎蛋又稱SPF雞胚胎蛋，代表這是經過生產單位定期監測、確定沒有特定傳染病的研究用雞蛋。

黃金城說，由於坊間販售的雞胚胎蛋，當中可能潛藏許多沒有被檢驗出的病原，容易造成研究實驗結果產生誤差或是藥品製造過程的汙染，因此許多研究禽流感等動物傳染病的研究機構，都希望使用SPF雞蛋進行研究，藉此提高實驗準確性，避免研究誤差發生。

農委會家畜衛生試驗所動物用藥品檢定分所，是國內唯一可以製造SPF雞胚胎蛋的研究生產單位，每年可量產二十五萬顆SPF雞胚胎蛋，雖然看起來是「獨門生意」，但生產過程可不簡單，無論是空氣、飼料還是水源都須經過嚴格滅菌處理流程，並要隨時監測與管控。