元氣健康美食--酸菜豆干絲 魏逸凱/示範 ｜2006.04.24 語音朗讀 1263觀看次 字級 大 中 小 材料：1.五香豆干四片、酸菜心半個。2.子薑一條、辣椒一條。調味料：醬油、糖、白胡椒粉、白醋、麻油。作法：1.豆干切絲，酸菜心切絲泡水。2.子薑、紅辣椒去子切絲。3.將豆干絲炒香，加入少許醬油、糖、胡椒粉拌炒後，盛起備用。4.爆香材料2後放入酸菜絲炒香。5.再加入豆干絲拌炒均勻，用醬油和糖一起調味，起鍋時滴少許白醋和麻油提味就完成了。 前一篇文章 親子語文教室--弘願、宏願、洪願 下一篇文章 2100教育開講--少用電池 地球更長壽 熱門新聞 01南華大學茶禪雅集 靜坐書寫時光膠囊2026.03.2602星雲大師靈骨分燈歐洲 傳燈萬方2026.03.2603佛光山365日越文版 贈西貢日航大酒店2026.03.2704【詩】白花鬼2026.03.2505紅綠葡萄抗氧化抗發炎 連皮吃獲取健康全效益2026.03.2706台灣工藝3專書 呈現文化獨特樣貌2026.03.2707中職37年 明大巨蛋開幕戰2026.03.2708兒童節禮物 新北學生自己票選2026.03.2609北京中學老師 精準預言美伊開戰2026.03.2610伊朗設安全走廊 陸船復航荷莫茲2026.03.25 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】火車頭戴花冠【生活練習題】最壞的劇本 最好的結局【生活快門】春意濃【婚姻絮語】寂靜的雙人舞【生活快門】難得悠閒【教育觀點】導航系統的人聲省思
材料：