元氣健康美食--酸菜豆干絲 魏逸凱/示範 ｜2006.04.24 語音朗讀 1321觀看次 字級 大 中 小 材料：1.五香豆干四片、酸菜心半個。2.子薑一條、辣椒一條。調味料：醬油、糖、白胡椒粉、白醋、麻油。作法：1.豆干切絲，酸菜心切絲泡水。2.子薑、紅辣椒去子切絲。3.將豆干絲炒香，加入少許醬油、糖、胡椒粉拌炒後，盛起備用。4.爆香材料2後放入酸菜絲炒香。5.再加入豆干絲拌炒均勻，用醬油和糖一起調味，起鍋時滴少許白醋和麻油提味就完成了。 前一篇文章 親子語文教室--弘願、宏願、洪願 下一篇文章 2100教育開講--少用電池 地球更長壽 熱門新聞 01【詩】九月2026.09.3002雙層巴士國道客運 拚桃園上路2026.09.2803東北角新景點 瑞芳川普岩爆紅2026.09.3004秋分喝茶潤秋燥 順應節氣養身心2026.09.2605【看人間】三問，第三人生！2026.09.2906邱鵬城 樂當美感教育推手2026.09.2607桃園鐵路地下化 平鎮臨時站將啟用2026.09.3008【養眼專欄】 眼中風：把握黃金治療時間，守住視力2026.09.2609大師指的路，換我們走下去2026.09.3010國銀房貸逾放 8月逼近百億2026.09.28 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】好山好水好悠閒【走過歲月】時光相簿 回憶滿滿【生活快門】花盛開 鳥蝶來【家人之間】願意比必須更珍貴【生活快門】大鵬落羽【城市風景】喜見開心小花
材料：