淡色系的沙西米蝴蝶蘭，適合夏天擺放。

沙西米蝴蝶蘭為黃花中輪品系，英文名稱為sashimi；又因其顏色接近芥末色澤，也有人稱其為哇沙米蝴蝶蘭。

夏天選擇淺色系的花色，可營造室內空間的清涼感；對於不喜歡太過紅艷，或不喜歡過於白淨色系花朵的人，沙西米是很好的選擇，因為它的花瓣為黃綠色，並有淺桃紅唇瓣，在艷麗與平淡間，恰好取得平衡。

沙西米蝴蝶蘭在顏色與高度，皆有其獨特的美感；通常高大型的蝴蝶蘭植株，相對花朵也較大型，但沙西米雖屬於矮型株，花朵卻不小，因此用於送禮或布置相當大方，建議桌上擺放用，尤其是以寬矮型的缽型盆器搭配，特別合適；在居家布置中，則建議用於有禪風設計的空間。

有些資料指出，沙西米的花期可長達三個月，但事實上仍有季節上的差異。

夏天，因為光線及溫度的關係，沙西米花期與其他蝴蝶蘭無異；而冬天，放在通風良好、避免密閉及汙濁空氣的環境，沙西米的花期就絕對可以超過二個月以上；若照顧得宜，更長的花期也是有可能的。

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