電子食譜傳指令 機器人搖身大廚師

記者羅智華專題報導 |2009.07.31
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除了自動購物架構外,最讓研究團隊得意的就是研發出自動烹飪系統。創意發想來自於在餐廳打工的曾光正,常有驚人點子的他希望藉由自動烹飪機器人來為廚房阿姨分擔工作。

為此,研究團隊特別研發出一套「電子食譜」,將「烹調動作」、「食材名稱」、「火候」、「烹飪時間」轉化成電子代號。例如「01010000」這組電子代號就是代表「攪拌雞蛋」的動作,而「07000202」這組代號則代表「以中火翻炒30秒」。陳智勇說,只要將這些電子食譜的代號輸入到自動烹飪機械手臂中,機械手臂就可以依照電子代號的指令來做好切菜、攪拌、翻炒等烹調動作,讓智慧科技也能代替偶爾想休息一下的家庭主婦洗手作羹湯。

藉由研究團隊的集思廣益與分工合作,這套「整合RFID技術超市購物與自動烹飪系統」,不但獲得2009年全國RFID校園創意競賽冠軍,還拿下教育部97年度全國微電腦應用系統設計製作競賽佳作獎,讓全校師生與有榮焉。

不過,儘管研發成果獲得獎項肯定,但陳智勇也坦言,這套RFID技術要實際運用在賣場中仍還需要一段時間,一方面是RFID標籤成本比現行的條碼式標籤要高,在無急迫需求下,一般店家不會輕易建構這樣的自動化系統。但他也相信,科技將會隨著社會與時俱進,只要製造成本未來能降至合理價位,將有助於提升自動化購物系統的運用。

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