【煮夫周記】草繩綁菜

煮夫 |2009.07.28
1469觀看次
字級


日前上傳統市場,買了一把山蔬,本來沒有什麼特別,但因為用草繩捆綁,把這俗名「角菜」,顏色墨綠的野菜,頓時點綴得像一件藝術品,教人愛不釋手。

在貧窮困頓的年代,民眾「窮則變,變則通」,各個成了「創作高手」,草繩綁菜並不少見,不過大多用稻草、芒草、鹹草,後來又有了麻繩、塑膠繩、橡皮筋,現在超商則大多用塑膠袋取代,既沒有美感,又不符環保原則。

其實早年大多廢物利用,包豬肉、包魚通常用姑婆葉、芋葉、荷葉、竹葉、月桃葉,後來看報的人多了,舊報紙多,改用報紙包魚包肉,但因容易沾黏,很不討好。

有了塑膠袋之後,價廉耐用,生熟冷熱,幾乎都用塑膠袋裝。塑膠袋浪費資源,又汙染地球,非常不環保,但取得容易、價格低,市場買賣依賴至深,大家早已忘了著繩綁魚、芋葉包肉的日子,偶爾看到,驚艷不已。

有一度環保團體提倡環保袋,幾乎人手一袋,曾幾何時,環保袋已少見,只見購物的人大小塑膠袋,層層疊疊,一袋又一袋,實在不環保。

節能減碳喊得喧天價響,也迫如燃眉,減少塑膠袋不應只是喊口號,舉手做環保,還是少用塑膠袋!

熱門新聞
訂閱電子報
台北市 天氣預報   台灣一週天氣預報

《人間福報》是一份多元化的報紙,不單只有報導佛教新聞,乃以推動祥和社會、淨化人心為職志,以關懷人類福祉、追求世界和平為宗旨,堅持新聞的準度與速度、廣度與深度,關懷弱勢族群與公益;強調內容溫馨、健康、益智、環保,不八卦、不加料、不阿諛,希冀藉由優質的內涵,體貼大眾身心靈的需要、關懷地球永續經營、延續宇宙無窮慧命,是一份承擔社會責任的報紙。自許成為「社會的一道光明」的《人間福報》任重而道遠,在秉持創辦人星雲大師「傳播人間善因善緣」的理念之際,更將堅持為社會注入清流,讓福報的發行為人間帶來祥和歡喜,具體實現「人間有福報,福報滿人間」的目標。
人間福報社股份有限公司 統編:70470026

 
聯絡我們 隱私權條款

Copyright © 2000-2024 人間福報 www.merit-times.com.tw
All Rights Reserved.