材料：地瓜一個、蘿蔔乾小半碗、甜豆莢十個、麵腸一條、嫩薑二小段、東北酸白菜三片、蛋一顆、奇異果半個、紀州梅一顆、豆棗少許、小蕃茄四粒。

做法：

一、煮飯時，將地瓜同蒸，蘿蔔乾微泡去鹽，切細丁入鍋煸炒後加糖調味。

二、碗中放圓型餅乾模，放入切碎的豆棗，外圍分別圈上地瓜和蘿蔔乾丁，將白飯鋪平，倒扣插上裝飾薄荷葉。

三、甜豆莢入加鹽滾水中約一分鐘取出，蛋加薄鹽打勻，用少許油煎成蛋捲，上面撒芝麻海苔香鬆。

四、嫩薑前晚用鹽抓過去水，放入加糖、鹽和酸甜梅汁中浸泡入味。

五、麵腸放入薑爆香的鍋中，和酸白菜翻炒，加薄糖、鹽、辣椒調味。

六、最後放入奇異果片、小蕃茄、紀州梅即成。