運動飲食都講究 他提醒：出汗不要吹到風或冷氣 感冒忌吃水果

【本報台北訊】百歲中醫師姜通至今仍一周看診五天，每天醒來例行做床上運動，以牛奶為主食，不吃米飯，每周還會燉土雞湯進補。他昨天表示，台灣過敏性鼻炎多是因氣候、空氣汙染以及家長對小孩感冒照顧不周或延醫；他並提醒，感冒不可吃水果，否則難治癒。

德全中醫診所院長姜通，出身醫療世家，十一代從事醫療，他中西醫並學，今年一百零一歲高齡還在看診、寫書，除牙齒不太好，沒老花眼、糖尿病、高血壓等慢性病，耳聰目明、行動俐落，他昨天參加中醫藥學會會員大會，公開行醫及養生之道。

姜通表示，他開中醫診所看診，單就過敏性鼻炎病患至少看了二十萬人次，台灣過敏性鼻炎病患多，主因是台灣屬亞熱帶海洋型氣候，且空氣汙染嚴重，加上很多家長工作忙，輕忽小孩子感冒延遲醫治或疏於照顧，而引發過敏性鼻炎。

姜通說，感冒是因出汗吹風，受到風寒而引起，最敏感的鼻子就受到影響，尤其家長常照顧不周，輕忽延遲治療，造成難以治癒；他並提醒，出汗時千萬不要吹到風，或吹冷氣；感冒時，千萬不可以吃水果，水果屬性冷，吃了就不容易治療好。

姜通表示，不少過敏性鼻炎是可治癒，他以消炎、增加抗體的中藥方，研製成藥膏直接擦拭於鼻內，相當有效；姜通認為，中西醫對於感冒的治療方法不同，建議民眾可嘗試中醫療法，療效不錯。

姜通養生有道，他每天清晨六時三十分醒來，先在床上做雙腳「踩腳踏車」動作一百次、雙手交握繞頸運動及深呼吸各一百次，再起床；幾十年來，每天喝五百西西牛奶六杯，鈣質、蛋白質充足，年逾百歲仍腰桿直挺，無關節疾病；青菜、水果、魚、雞肉都不偏廢。

姜通的養生處方有兩種，包括以高麗參片十至二十片，睡前以開水沖置碗中，以電鍋加熱燉煮，隔天飲用；土雞去頭、腳、內臟，以湯水覆蓋加黃耆、紅棗、枸杞等，燉煮後食用，可補充營養及體力。