●枸杞芥蘭

芥蘭葉撕掉莖部外皮，折成段狀待用。熱油適量，大火快炒芥蘭加入鹽、糖調味，並放少許水同炒，起鍋前淋下酒，灑下枸杞子即可。

●拌鮮枸杞葉

枸杞葉洗淨，炸豆包切成條狀，全部入滾水鍋中川燙撈起瀝乾。 調味料和薑絲、枸杞子加入所有材料，仔細拌勻即可。

●枸杞什錦菜卷

素肉末用水泡軟擠乾水分，百合和蓮子蒸熟待用。熱油適量炒香菇、素肉末、豆乾、胡蘿蔔至熟後，放下百合、蓮子和調味料炒勻，熄火後，拌入乾太白粉，即為什錦餡料。燙熱的高麗菜葉修掉較硬的莖部後，攤開放下什錦餡料，逐個包好後，用乾瓢絲綁緊。什錦菜卷排入蒸碟中入鍋蒸十分鐘左右。果汁機打碎調味料成醬汁狀，淋在什錦菜卷上即可。

●山藥枸杞葉粥

發芽米連同補中益氣湯和水入鍋，以小火熬煮，煮至半熟時，加入紫山藥丁續煮至熟，起鍋前加入枸杞葉，轉大火煮滾即可熄火。

●枸杞袖珍菇

用熱油油炸袖珍菇，炸至脫水呈金黃色狀，撈起瀝乾待用。乾鍋炒枸杞五秒鐘後，放下袖珍菇並加調味料拌炒均勻即可。