到美容院洗頭，老闆娘熱情地請我吃喜餅，我說：「謝謝，我剛在市場裡吃過麵了。」她問我說：「妳的麵有吃完嗎？」我不解地說：「當然都吃完啦！為什麼這樣問？」她感嘆地說：「對面那家小吃店，過去廚餘好幾桶，現在卻很少看到有剩，據說經濟不景氣，客人連湯都喝光光了。」

近兩年常看到學生繳不起午餐費的報導，甚至有貧苦家庭，靠兒女打包剩下的營養午餐，給家人當晚餐。跟股票萬點，社會奢華相比，真是此一時彼一時。

退休前，我在護理部工作，醫院逢年過節，總會在餐廳辦桌，菜色雖然豐富，但是留給各科醫師的桌位，總是零零落落，只坐著幾個代表，有時甚至菜只上一半，好幾桌的人都跑光了。

捨不得暴殄天物，我總是要來塑膠袋，一一打包，然後分送給病房清潔阿嫂，她們工作一天，回家既累又晚，能有廚師烹調美食和家人共享，就知道她們多感動了。

有位主任曾戲說：「唉呦！怎麼像歐巴桑在打包呀。」我回答

：「我是在回收美食、減少環境污染啦！」套句現代話就是節能減碳，打包做環保，經濟盪到谷底，若能讓人們更加愛物惜物，何嘗不是一件好事。