【元氣素廚坊】翠玉餅 林琇琬／文‧攝 ｜2009.05.05 語音朗讀 686觀看次 字級 大 中 小 材料：小白菜半把、麵粉1碗、蕃薯粉1碗、水半碗、鹽約一匙、味素1匙。步驟：1.小白菜切成細段備用。2.將麵粉和蕃薯粉放在適當容器內，加水調勻，再放下鹽調味後，加入切好的小白菜。3.熱油後，放入調好的麵糊，煎至金黃即可。小叮嚀：煎時要用鍋鏟盡量將麵糊壓平，才能將餅內的生麵糊，也壓出煎熟，這種吃法，可以吃到白菜和麵粉的原味，重口味者，可加調味料調味。 前一篇文章 【煮夫周記】藝術與創作 下一篇文章 【黛媽咪新視界】胖哥變型男 吃素是王道 熱門新聞 01台南鐵路地下化10月17日通車 站前廣場變徒步區2026.10.1102黃仁勳、蘇姿丰 獲美科學榮譽獎章2026.10.1003南非人權法官皮萊 獲和平獎2026.10.1004草嶺古道芒花季2026.10.1005總統國慶談話 聚焦經濟成長 2026.10.1006秋季燥寒交替 慎防過敏骨牌效應2026.10.1007煙火映照 中華民國生日快樂 2026.10.1108印度勒克瑙 洪水肆虐2026.10.1009少年戲水失蹤3小時 奇蹟獲救2026.10.1010加薩衝突3周年2026.10.10 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】媽媽的智慧【愛的關鍵字】在差異中理解彼此【生活快門】暑氣盡消【練瑜伽品生活】頭碰膝變化式 當下，存入幸福【教育微光】陪孩子安心下課 勇敢長大【生活快門】 守株待兔
