「媽媽，我好餓，晚上吃什麼？」弟弟一進門，就邊脫鞋子邊問。

他問的晚餐「菜」色，可真的是各種蔬果，不包括肉類，咱家的這個男孩已經快要吃全素了。

吃素減肥成型男

近年來，娘家家族的第二代男孩，吃素已成為一種流行。原本是我們這些婆婆媽媽為了信仰或健康茹素，孩子也跟著初一、十五加減吃；後來大姊的三兒子決心減肥，不再吃肉食，加上有恆心的運動，居然不到半年就減掉二十公斤，成了大帥哥，在表兄弟間造成轟動！

大家開始效法他吃素減肥，一見面就互相問：「你最近減了幾斤肉？」儼然展開一場「健康競賽」。

咱家兩個兒子都不是胖哥，平日飲食還算有節制，但弟弟骨架子大，如果不注意飲食、作息、運動，就容易肥胖，所以，當他看到表哥因為吃素加上運動而瘦身，從小就喜歡吃蔬菜的他，這會兒就更自動減少肉食了。

尊重動物的生存權

其實，減肥、健康，並不是他喜歡吃素的主因，最主要還是出自他尊重動物基本生存權的單純善念。

去年，兒子修了一門有關動物福利的課，教授在課堂上給學生看的資料、影片和討論的一些觀念，深深震撼他，回家常與我分享。從動物的權利、屠宰業的不人道，談到對各種生物的尊重、生命的意義、人與宇宙的關係，以及宗教、環保、暖化等問題，每一個話題都讓我們更確定多吃素少吃肉，是好的、對的。

我們都喜歡貓狗，但住在公寓，沒有足夠空間，孩子小時候吵著養狗狗，都被我狠心地一口回絕。現在，他們知道成天把動物關在窄小公寓裡，沒有足夠活動的空間，是剝奪動物的權利；有此認知，對於宰殺動物來滿足人類的口腹之欲，兒子就更加不忍，因為他知道：人類沒有權利傷害別的生命來維持自己的生存。

保護地球的使命

嚴肅看待生態環境、地球暖化危機的他，也會搬出一些數據來告訴我：

目前全世界種的玉米、大豆，大部分是用來作為動物飼料，但是全世界有八億人口在挨餓或營養不良。而每十二磅的榖物，才能生產一磅的牛肉，為了開發農地或畜牧場，許多森林遭砍伐，因此森林面積減少，加速地球暖化……

兒子講得頭頭是道，也提升了他吃素的使命感，因為，當大家意識到減緩地球暖化、保護地球是每個人的責任時，只要「多吃素，少吃肉」這麼簡單，何樂而不為？何況他減少吃肉之後，健康狀況愈來愈好，心性情緒愈來愈平和，青春痘愈來愈少，當然也就愈來愈帥了。

兒子喜歡吃素，好處多多，我這個老媽也占到便宜，那就是烹調愈來愈省事，廚房愈來愈乾淨。茹素，真好！

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