豆漿DIY--懶人也會做 程淑芬／文‧黃芸／圖 ｜2009.03.14 語音朗讀 556觀看次 字級 大 中 小 以清水浸泡黃豆一晚，黃豆膨脹後連同泡豆清水一起放入果汁機中打成碎末。鍋上固定一漏斗或篩子，漏斗上鋪一乾淨棉布，將果汁機內的豆渣及液體逐漸倒在棉布上，再以乾淨雙手扭轉棉布將豆渣搾乾，讓豆漿流入鍋中。搾出的生豆漿在鍋中以小火慢煮，一定要不停的攪拌否則鍋底會燒焦。豆漿沸騰後即可熄火，煮好後的豆漿以紗布過濾，再以個人喜好加水加糖就是自製的早餐豆漿了。 前一篇文章 理想飲食--活動30分鐘後再吃 下一篇文章 營養早餐 熱門新聞 01銀杏點亮．東京印象2025.12.2302【獻給動物朋友的詩】 最可愛的動物詩路2025.12.2503【守護家人】 為愛築家2025.12.2304北捷英雄捨身救人 母盼菩薩接引2025.12.2305以法相聚 佛光山員義工歲末聯誼2025.12.2406社論--悲憐天下父母心2025.12.2507【寰宇采風】京都最溫柔的秋色：紅葉永觀堂2025.12.2608台北道場歲末聯誼 感謝義工同行菩薩道2025.12.2709奧斯汀佛光人 感謝警消守護2025.12.2410南天寺英文佛學營 佛青培養內在力量2025.12.24 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【點心時間】童年的幸福小餅【飲食筆記】昭和草傳奇【心經食譜】觀自在菩薩自在心【蘭音齋】養筋蓄銳 來一碗珊瑚草煲湯【點心時間】 芋糬地瓜包【輕蔬日和】 芽菜的趣味
以清水浸泡黃豆一晚，黃豆膨脹後連同泡豆清水一起放入果汁機中打成碎末。鍋上固定一漏斗或篩子，漏斗上鋪一乾淨棉布，將果汁機內的豆渣及液體逐漸倒在棉布上，再以乾淨雙手扭轉棉布將豆渣搾乾，讓豆漿流入鍋中。搾出的生豆漿在鍋中以小火慢煮，一定要不停的攪拌否則鍋底會燒焦。豆漿沸騰後即可熄火，煮好後的豆漿以紗布過濾，再以個人喜好加水加糖就是自製的早餐豆漿了。