高蛋白、高油脂下肚 痛到弓身像煮熟的蝦子 餐前先吃質子幫浦抑制劑護胃

【本報台北訊】一到年終的尾牙季，許多人經常忘情地大吃大喝，一時間吃進了大量的高蛋白和高油脂食物，醫院急診室的腸胃潰瘍、急性胰臟炎病患明顯增加，有些患者甚至痛到半夜掛急診。

中山醫學大學附設醫院外科部主任陳漢明表示，尾牙期間美食在前，難免會大吃大喝，有些人突然吃進大量高蛋白、高油脂的食物，胰臟負荷不了，急性胰臟炎或慢性胰臟炎急性發作病人大增。

不管是急性胰臟炎或慢性胰臟炎急性發作，那種從上腹部傳來的疼痛，剛開始只是悶悶的痛，接下來就會反射到背部並轉為劇烈疼痛。陳漢明說，那種痛一看就知，因為患者就診時往往身體已彎曲成弓狀，活像隻煮熟而捲曲的蝦子，模樣相當特殊。

最近一周來，陳漢明已接到好幾例慢性胰臟炎急性發作的患者，大都是晚上吃了尾牙宴，回到家上腹部及背部就開始疼痛，最後實在痛得受不了，只好半夜到醫院掛急診。少數幾個忍功比較好的，也只能撐到隔天早上，最後還是不得不就醫。

台北榮民總醫院急診內科醫師候重光表示，除了胰臟炎，入冬後的消化道潰瘍急診病患也多，這些痛苦就醫的患者，通常是因飲食不知節制。林口長庚醫院胃腸肝膽科系醫師陳邦基提醒必須出門吃尾牙或年終應酬的人，一定要控制口腹之慾，少吃油膩食物，也盡可能少喝酒。

陳邦基說，一些平常就有十二指腸潰瘍或胃潰瘍的患者，腸道結構較弱，天氣一冷加上又大吃大喝，血管收縮，腸道受不了壓力，潰瘍痼疾就復發。

如果應酬推不掉，他建議最好先吃一顆質子幫浦抑制劑，先把腸胃保護好再說。陳邦基表示，質子幫浦抑制劑的效果非常好，是可以依賴的選擇。