想要補得健康、養生，沒有負擔，中醫師、營養師提醒民眾，不妨以辛辣的食物當調味料，同時多攝取易於消化吸收的食物。

朱明添中醫師說，冬季養生以益氣強身為主，進補時，應根據體質及需要進補。若真的想要禦寒，可增加一些火鍋、煲湯、燉品等，調味品也可多加些辛辣物，如辣椒、蔥、蒜等。

冬天飲食應多吃溫性、熱性，特別是溫補腎陽的食物，有助提高人體耐寒能力，同時選用富含蛋白質、維生素和易於消化的食物，如糙米、玉米、小麥、黑豆等豆類，生薑、韭菜、大蒜、蘿蔔等蔬菜，核桃、桂圓、栗子、芝麻等果品。

褚柏菁中醫師也建議，冬令進補最好時機是持續低溫時，煮些十全大補湯來喝。如果天氣忽冷忽熱，補了反而上火，造成脾、胃負擔，容易出現便秘等症狀。

營養師范鳳鈺則建議，進補時應注意脂肪的攝取，肉類去皮汆燙去掉浮油，再加料燉煮；麻油及酒熱量高，應適當添加，欲控制體重者不可忽視。

調味料及沾醬要節制，高血壓及腎臟病患者不要吃太鹹，豆腐乳醬鹽分不低，可改用蔥、薑、蒜、辣椒調味；補湯食物等可當正餐，但只要一小碗就夠了，多配些水果及五穀類。

中醫師朱明添提供一帖四季養生抗老茶，材料是黃耆十八公克，紅棗三粒，枸杞子十八公克，黨蔘十二公克，把所有材料均放入杯中，沖入適量滾水略燜二十分鐘即可服用，或以三倍藥材量用一千CC水煮沸當茶喝。

「天然食物最補！」范鳳鈺營養師說，只要在三餐中利用一些天然食材，如枸杞子、山藥、菇類等，就能營養又強身。