一群來自台中縣東勢鎮的果農，翻山越嶺遠赴南投縣仁愛鄉深山慈峰，種植約十公頃日本富有種譗台灣甜柿豃，在帶頭的農友徐火煉堅持及領導下，力行自然農法，不用除草劑，只用益生菌加奶粉、糖和雞蛋發酵的有機液肥，每公頃栽種的柿樹不超過四百棵，每棵柿樹至少要有方圓二十四尺的生長空間，才會長得均勻。

甜柿在陽光、好水及沃土的環境下，長到至少譗六歲豃的大樹，才開始結果生產，長出的甜柿最大重逾一台斤，甜度達比白甘蔗還甜的二十二度，雖然不善行銷，甜柿樂園卻聲名遠播，今年花旗銀行一次訂貨六千箱。圖為當地小朋友將柿樹下的草生地當成遊戲場。圖與文／紀文禮