【本報綜合外電報導】鑒於獨特的製作技藝、豐厚的文化基礎和民族認同,以中國武夷巖茶(大紅袍)技藝為代表的「中國烏龍茶製作技藝」,正式向聯合國教科文組織申報「人類非物質遺產代表名錄」。
中新社報導,這是中國傳統手工類、乃至茶類的首次申報,也是福建武夷山繼一九九九年獲得世界文化與自然遺產後,再次申報世界級遺產。
中國茶鄉福建武夷山,是烏龍茶和紅茶製作技藝的發源地,武夷巖茶也被稱為「烏龍之祖」。武夷茶悠久的歷史、獨特的製作技藝、優越的生長環境,以及其向閩南、台灣凍頂、廣東發展,對中國茶的貢獻巨大,在中國茶中有著重要的地位。
多年來,大紅袍製作技藝,一直得到當地政府的有效弘揚與保護,二○○五年即被中國國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。
此次申報「中國烏龍茶製作技藝」工作,從接到通知至截止日,提交約八百份資料。