百姓問「還有什麼能吃」 歐巴桑說「拿出檢驗證據」 不能再慢慢來 趕快全面檢驗、掃蕩問題食品

報載行政院長劉兆玄指示衛生署組專家團隊，到中國大陸實地調查毒奶問題，了解大的控管機制，回台通盤研究處理，並防範再發生類似事件；國內毒物科權威林口長庚醫院臨床毒物科主任林樑說「屁股快燒焦了，還管火從那裡來」，認為趕快檢驗可疑產品，以照顧民眾，才是當務之急。

這幾天民眾都在問：「還有什麼能吃？」因為大家已對食品安全失去信心，即便官員和業者說破嘴，但連歐巴桑都會說「請拿出檢驗合格的證據來」，顯示政府在「民無信不立」的基本盤，及危機處理，已亮起紅燈。

況且媒體報導，劉揆昨天在立法院接受質詢時，立委當場沖泡在衛生署檢驗合格名單中的煉乳，要他喝一杯，劉揆先是說要檢驗合格才喝，後來拒絕說「你拿給我的東西我不敢喝」；連閣揆都如此，若再把責任推到對岸，自己是無辜或遭無妄之災，還要慢慢來，那麼要政府幹什麼？政府不能再低估此一食品大風暴，必須拿出魄力擔當，全面掃蕩問題食品。

建議政府必須積極整合建立食品安全防治機制，如境外管理、源頭管理、檢驗管理等，以強化事前的檢驗，並採「一條鞭」的作為，始能克竟事功，否則將永遠只能頭痛醫頭，腳痛醫腳，使消費者淪為黑心食品的祭品。

其次，政府有必要動用緊急預備金，提供業者進行簡便有效的免費檢驗，繼而統合國內所有具檢驗能力的實驗室，及相關化工業者，以擴大查驗能量，並全面規畫進行進口食品原物料，及市場現有食品的檢驗，不要等發生問題再亡羊補牢。

此外，毒奶下肚的民眾擔心會有腎結石等後遺症，台北市立聯合醫院泌尿外科門診，今天起一個月對民眾檢查腎結石，免付掛號費；大陸毒奶已嚴重影響台灣民眾健康，為何只有北市醫以免掛號費誘因，鼓勵市民檢查？

政府除須像香港般啟動毒奶兒免費檢測，並擴大到全台醫院免費為喝過毒奶、乳製品的民眾檢查。

所謂「知恥、知病、求新、求行」，雖是老掉牙的施政要訣，但看起來仍然是金科玉律，而說一丈不如做一尺，政府必須以行動落實食品安全的要務。

孝佛（台北市／文字工作者）