社福月餅陷紅海 需要闢藍海

任右(高雄市/文字工作者) |2008.08.29
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因景氣差民眾縮手,今年各地弱勢團體做的月餅賣得奇差,平均比往年少掉五成以上,社福團體無不愁眉苦臉,除呼籲民眾發揮愛心,並希望政府單位能依「身心障礙者權益保護法」規定,以百分之五的比例優先採購,以支撐社福團體。

筆者認為,社福團體競相進入「月餅」市場,對目前以「烘焙」為主要技能培訓的社福機構、庇護工廠來說,是不得已的固定模式,但卻形成社福的「紅海市場」,而且光以「愛心」為名,將公益當成銷售附加價值,很難與透過通路預購促銷的商業市場競爭。

因此,社福機構的烘焙技能訓練目的不在營利,是要藉月餅籌措經費,在大環境好的時候,還能勉強維持,如今遇到買氣縮手,勢必要找新的管道。

曾有商業雜誌邀請知名企業CEO為社福團體把脈,及提供經營建議,讓一些社福團體經營不至於陷入窘境,所以,社福團體與其每年競相投入月餅市場,坐待民眾發揮愛心,還不如請知名企業CEO擔任長駐顧問,讓專業經理人協助改善體質,開闢「藍海市場」,不要讓月餅反成為愁眉苦臉的來源。

任右(高雄市/文字工作者)

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