文／余薇

老伴看到媳婦沖咖啡後拉花的美妙圖案欽佩極了，躍躍欲試，結果卻慘不忍睹。兒子私下告訴他練上一千杯再說，自此我家的早餐，拉花的咖啡就是必備的飲品。持續練習的結果還真有模有樣了，增添了咖啡的口感，美化了咖啡的畫面，讓居家早餐多了些浪漫精緻的氛圍。

老伴做事一向積極認真，充滿進取好奇的學習精神，在職場很能堅持，碰到家事也不遑多讓。也是在美國兒子家，看到從台灣帶去的麵包機，簡單好用，回台後立刻奔赴賣場。自此，我家的早餐，各式各樣的吐司就是必然的主食，添加果乾、堅果，備料一點都不馬虎。好在已是半退休，閒情逸致做麵包，讓成品更添美味。

優格可是老伴最得意的傑作，在家族聚會的場合，或是職場上需要談到營養飲食，他都會積極推廣自製的優格，並且親自示範。只要一只電鍋，一瓶菌種含量足夠的優酪乳，還有奶粉（鮮奶也行），晚上做，第二天早上就有美味營養的優格可吃，放上幾粒葡萄乾，增添誘惑。後來我買了一台德國製的多功能科技鍋，怕麻煩的我，只拿來做優格，操作簡單，成品穩定。為了不辜負這昂貴的鍋子，我硬是搶了先生的獨門生意。

以前上班的日子早餐一定有顆蛋，通常我會用浸溼的餐巾紙，放上兩顆蛋，用電鍋蒸煮，約十分鐘就有軟硬適中的白煮蛋可吃，另外削兩樣當令水果，通常是芭樂及蘋果。然後到住家附近的便利超商買份報紙，如果看到香蕉漂亮順便帶上一根，兩人分著吃。

我家的早餐沒有油煙，夫妻分工，兼具營養均衡、健康美味，配上報紙，生理、精神充電後，開啟新的一天。