文／吳驊宸

今年寒假特別長，孩子待在家的時間多了，我卻開始為一件事煩惱︱︱兒子愈來愈挑食，經常「這個不想吃、那個不喜歡」，看著剩下的飯菜，我既心疼又無奈。

某天，我忽然想到，不如邀請他一起下廚，讓他親身體會食物來到餐桌前的過程。於是，我們一起設計菜單，討論這周要吃什麼；接著到市場採買，看著攤販熟練地整理食材，他也好奇地問東問西，才知道原來每一道料理背後，都有許多人的付出。

回到家後，我們一起洗菜、切菜、下鍋翻炒。起初他動作笨拙，切得歪歪斜斜，還不小心把水灑得到處都是，但慢慢地，他開始變得專心，也露出完成一道菜的成就感。當熱騰騰的菜端上桌時，他第一次驕傲地說：「這道菜是我做的！」

更大的改變，發生在飯後收拾時。看著鍋碗瓢盆，他終於明白，原來準備一頓飯需要花這麼多時間與心力。從那之後，他不再輕易說「不想吃」，也會提醒自己把飯菜吃完。

其實，孩子未必真的不懂珍惜，只是少了體會的機會。當他從設計菜單、採買食材到親手料理，一步步參與其中，食物不再只是端上桌的一道菜，而是一段辛勞與心意的累積。

現在，孩子不只學會幾道料理，更在廚房裡上了一堂重要的生活課︱︱懂得珍惜食物，也懂得感謝每一份得來不易的付出。