文／李基福

早些年隻身在外工作，不重視飲食均衡，經常口不擇食，亦鮮少主動購買蔬果食用，母親熟悉我這貪嘴又慵懶的習性，每每趁我返回鄉下老家之際，特意張羅各類蔬果，要我帶回工作地的租處食用。

結婚生子後，逐漸體悟身體健康的重要，不僅開始忌口，改掉喜食大魚大肉的惡習，餐桌上也會出現各類蔬果。但即便如此，返回老家時，母親仍會備妥瓜果鮮蔬讓我帶回，且數量是單身時的倍數。對此，母親總說：「這是要買給兩個孫子吃的！」令我難以推卻。

只是，母親著實高估我們一家四口的食量，這些瓜果鮮蔬總難以在其新鮮甘甜之際食用完畢。為了避免浪費，我與母親溝通，我們會自行採買，要她放寬心，不必再刻意為我們張羅。然而，興許母愛裡仍免不了掛念的成分，母親口頭上雖然允諾，但還是會替我準備，只是數量上有了節制。

令人莞爾的是，有時在鄉下老家時，看到的明明是兩袋水果，但回到居住地後，卻又發現在水果底下竟還藏有幾根玉米或一把蔬菜。母親總是能巧妙地讓這些食物跟著我回家。

普天之下，又有誰會像母親這般，總是無時無刻真心疼惜著我呢？感謝我可敬又可愛的母親！