芬普尼蛋感染源 學者籲追查飼料汙染

 |2025.11.12
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【本報台北訊】芬普尼雞蛋事件延燒多日,在野立委批評,11月4日驗出毒雞蛋,卻遲了6天才對外公布,衛福部行政怠慢,讓消費者不知情下誤食毒蛋。部長石崇良表示,處理此案過程,並無「慢半拍」疑慮,在感染源未釐清前,問題畜牧場所有的蛋品均不准上市。

石崇良表示,這次芬普尼雞蛋屬於偶發事件,過去7年固定年度稽查,共稽查4千多次,只有這次出現問題,在眾多樣本中,僅1顆雞蛋檢出芬普尼,而後續的稽查、檢驗、公布等時序,均基於「查到哪裡,做到哪裡,公布到哪裡」原則,這是主管機關應有的態度。陳駿季表示,農業部正在查來源為飼料或環境汙染,預計近日就會有初步結果。

不過,台大食安與健康研究所教授吳焜裕表示,蛋雞飼養於雞籠內,「不可能隔空抓藥」,很難被環境汙染,最有可能為飼料殘留,若不及時溯源,清查飼料,恐擴及其他畜牧場。

吳焜裕以2005年戴奧辛鴨蛋事件為例,一開始認定為養鴨場附近回收廠排放汙水所致,後來證實為飼料汙染。

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