為預防夏季易發性腸胃疾病上身，腸胃科專家邱榮彬呼籲：注重個人衛生就從手做起，即平時勤洗手，將「濕、搓、沖、捧、擦」等洗手五步驟做得確實，並培養洗手的正確觀念，如此才可避免相關病毒人侵。

此外，保持居家烹調環境整潔，冷藏、冷凍要確實，食物不要反復食用，還有不要讓煮食者帶著外傷進廚房，以避免感染，並禁止生食或飲用生水。

食用海鮮類食物時，其新鮮度要特別注意，並提防腸炎弧菌殘留；其次是罐頭類食品，須注意肉毒桿菌，防範之道在於食用前一定要注意製造日期是否過期等，才能有效預防急性腸炎及做好居家保健。