文／晶晶

你會分辨金屬中哪些是鋁製品嗎？事實上，生活中的鋁合金製品實在太多了，舉凡航太業、軍事、建築、機械、3C、家電、醫療、印刷、半導體、光電、石化業等各式產業都廣泛在運用中。而且下游加工產業，如車輛、船舶、運動器材、瓶罐蓋及身、管道配件、鋁門窗、百葉簾、帷幕牆、食品容器、家具、廚具、產品鋁鉑、殼件、五金，幾乎均不會少了鋁。

含鋁百貨 包羅萬象



以我們日常生活接觸到的食品而言，鋁合金包裝的部分也很常見。你開啟食物要吃的時候，不妨觀察一下，有些是罐頭食品，罐身與罐蓋都是鋁製，還有一些拉環、瓶蓋，也都是鋁製品；另外一些鋁箔包、食品罐的密封片也都是鋁製的。

再看看運動器材，跑步機、帳篷支架、滑雪桿、棒球、溜冰鞋架、網球拍、登山杖、射箭設備……，你看到過幾項？

3C家電用品裡，放眼望去，3C的機殼、LCD背光板、冷氣、冰箱、電腦散熱片、電解電容器、硬碟機與光碟機外殼、燈罩，仔細觀察一下，都是鋁合金所製造。

鋁合金是以鋁為基的合金總稱。主要合金元素有銅、矽、鎂、鋅、錳等，次要合金元素有鎳、鐵、鈦、鉻、鋰等。鋁合金其實密度低，但強度比較高，接近或超過優質鋼，塑性好，可加工成各種型材，具有優良的導電性、導熱性與抗蝕性，工業上廣泛使用，使用量僅次於鋼。

生活運用 優劣各半



鋁在使用上的確有其優勢，但是實用中含鋁的確不太妙，不過事實上，所有的食物、水、空氣中及土壤中皆含有微量的鋁；生活中，制酸劑、收斂劑、緩衝阿斯匹靈、食品添加劑、化妝品、止汗劑都是含鋁的，以及買一個漂亮的鍋子，也是鋁製品，不過鋁鍋有它的優勢，鋁鍋的優點，如重量輕、導熱迅速、省燃料。不需保養、可刷洗，適合懶人購買。鋁鍋常在鋁材的表面上，產生較厚而堅實的氧化鋁皮膜，這皮膜有保護內層材質的功效，更穩定且抗腐蝕。

但是鋁鍋不適合煮酸性食材，會增加鋁的溶出，腎臟病患不易排除鋁離子，所以一個稀鬆平常的鋁鍋，也不是人人適用。