圖/林文貞
文/林文貞
喝一口師父沖泡的茶
進入林家製茶時光隧道(百年歷史)
乘著海浪
清朝在福建安溪開始製茶
遠渡來台 日本時代
忙碌稱重、裝箱和搬運工作景象
海鳥帶領
飛到了二合院的中庭
一家人圍著圓桌挑茶枝
爸爸說著祖父帶著家族
翻山越嶺從石碇來到宜蘭開墾
選擇武荖坑種茶
地處溪流和山頭風吹拂
雨露均霑 種出優質好茶
土角厝內 媽媽忙著燒柴煮飯
爸爸忙著採茶製茶
小孩在一旁玩耍幫忙
山坡上幫忙採茶葉
穿梭在大茶葉簍間躲迷藏
奉茶給工作回來的大人
太陽幫忙萎凋
雙手翻攪中
茶葉和大自然及用心的人情
一起進行發酵
揉捻和烘焙的過程
想要做好茶的心
一點一滴累積
飄出了濃濃的茶香
喝入口的茶
經過時光萃煉而來
回甘的滋味
迴盪在心中久久不能散去