文／黃洸雄

無花果（學名：Ficus carica）屬於桑科榕屬，是一種落葉果樹，原產於地中海地區和西南亞。含有豐富的膳食纖維、維生素（如維生素B6和K）、礦物質（如鈣、鎂和鉀），是健康的零食選擇。

無花果在家裡陽台就可以種植，選擇強壯枝條實施高壓繁殖法接枝，先將枝條環狀剝除樹皮後（圖①），在切口處包覆水苔或濕泥巴等保水材料，於剝皮處中央部位綑紮土團，並用束帶固定綁緊（圖②）。

大約在包苗後20天，即可發現萌發新根。約35~60天後癒合發根（圖③），即可成為一棵新植株。將高壓苗剪下後，再換入新盆緩苗定植。

無花果喜歡溫暖的氣候，適合生長在陽光充足、排水良好的土壤中。它能忍受一定程度的乾旱，定期修剪能促進更高的果實產量。要注意保持適度濕潤，但勿過度澆水以免導致根部腐爛。