文/銻娜
每逢農曆年節,是我最興奮與期待的日子,可以看見許久不見的家人們,遠在大陸工作的大弟夫妻、在新竹工作的我和先生及小孩,都會回到老家台東團聚。小弟夫妻居住在台東,照應年邁的父母親,父母親身體狀況還算健朗,可以自行處理家務,但偶有一些緊急狀況,比方:醫院急診、颱風天家中漏水或是紗窗遭小貓抓壞等等,這些都是靠小弟夫妻的即時救援與細心照料,才能把家中倆老照顧得安穩舒適,讓我和大弟在異地安心打拚工作。
去年農曆年時,兩位弟媳從小年夜即開始忙碌,從選菜挑菜、什麼食材配什麼菜、哪些菜合大家胃口、哪些是應景菜色、哪些菜可滷、哪些菜可放過夜、哪些菜需事先醃過、哪些是家傳的指定菜餚,皆細心盤算,準備周全,同時,不僅講究味道亦兼顧營養。
兩位弟媳都是人人誇讚的大美女,為了滿足我們十人的味蕾及闔家團圓氣氛,甘冒熱油濺到臉的危險,也顧不得臉上的妝已被廚房高溫融化,拿鍋拿鏟無不卯足全力,餐餐皆色香味俱全。只是,幾天忙下來,苦了弟媳們的雙手,母親見弟媳雙手紅腫,就提議初三休息一晚,大家各自打理自家晚餐。
初三晚上,只有父母親和我們一家三口在家,不想再多煮菜,計畫將剩餘午餐加熱即可。正當我們要開始準備加熱食物時,突然小弟媳衝進客廳,我和母親看到嚇了一大跳,我支支吾吾問她:「啊……你……今晚……怎……」我話還沒說完,母親說:「我們今晚不是說好各自家庭打理各自晚餐嗎?」 小弟媳一臉錯愕的說:「哎呀,沒人告訴我,我也沒聽到,可能媽媽說話時我在洗碗。不好意思,阿英和小瑋都不在家,我以為父子倆回來家裡吃飯了,看來我搞錯了。」
媽媽聽了連忙說:「沒關係一起來吃,過年大家團聚才熱鬧,我們正準備熱菜。」這時,小弟媳快步衝到廚房開始準備晚餐。她說:「媽媽,炒幾個菜很快的,讓我來。」
那個晚上,小弟媳不管自己手上的腫痛與勞累,我望著她煮菜的嬌小背影,心中對她滿是感謝與不捨,感謝她真心的對待我們家。也因為她的錯誤,讓我們又可以嘗到她的好手藝,也看到她的善良和美麗。