文／apple

我們一家人都愛吃甜點，位在公園附近、離學校不遠、與家裡也僅短短距離處，有一間以販售天使蛋糕聞名的蛋糕店，這是我們一家四口最喜愛的甜點之一，總是吃不膩。

天使蛋糕是以蛋白製作的海綿蛋糕，蛋糕本體輕盈、鬆軟，內層潔白、純淨，故稱天使蛋糕。

原本價格並不昂貴，不過隨著物價高漲，價格也調升了。但也許只為擺脫灼熱與黏膩的天氣，在陽光柔柔、白雲悠悠、秋風輕送時有舒爽的好心情；或單純看著咖啡注入杯子瞬間，感覺應該找個絕佳的搭配；又或是遇事膠著，情緒低落，需要來點鼓勵；更可能只是恰巧經過，便隨手買了二盒天使蛋糕回家。

天使蛋糕除了是我們全家人一起追劇時，用來增添儀式感，或是享受悠閒的下午茶時光，解饞外，我們也會當成早餐或宵夜，隨時來一塊，冷藏後品嘗風味更佳！有時湊巧有人工作忙碌或外出約會，也會提醒要幫他留一塊呢！

這家店的天使蛋糕，全部口味我們都試過，口感佳、不甜膩。其標榜無油、零膽固醇、低熱量，也很適合講究養生、愛輕食的現代人，我們偶爾也會當伴手禮餽贈親朋好友。

食無定味，適口者珍。難得全家人都喜愛一樣的食物，實屬不易。吃一塊天使蛋糕，是我們一家人親情和樂的生活日常，也象徵著家人平凡的喜悅與幸福。就再來一塊天使蛋糕吧！