文／劉彥蘭

上回義大利出差，在羅馬品嘗了正統義大利披薩，那是我至今嚐過最美味的披薩。近日看到許多介紹義大利美食的短片，喚醒我的味蕾，心中有股衝動想親手製作披薩。

那天，我終於開始動手，先發麵、醒麵，同時頂著烈日採買食材，即使當季番茄價格昂貴，也毫不猶豫地買了幾顆品質上乘的番茄，並豪邁地刨削荷蘭高達乳酪。萬事俱備後，開始手工擀麵皮，再將食材鋪在麵皮上，放入烤箱，約半小時後，披薩出爐，香氣四溢，端上餐桌。

望著家人們大快朵頤，直呼好吃，我的心已滿足。

之前，兒子還勸我，天氣這麼熱，不用大費周章親自做，買一份嚐嚐就好。我不以為然地說：「你不是我，想做的事，在有強烈的動機與濃厚興趣及體力等配合下，就算再難，都會盡量實踐，完成自己想做的事。」

快樂怎麼來？遑論計畫偉大或平凡，實踐了，快樂就來。