【本報綜合外電報導】小孩挑食是許多爸媽會遇到的難題，要如何讓孩子們能好好地將討厭的食物吃下肚，往往得透過一些「手段」才能順利達成。日本東京一位媽媽えとにママさん（Etoni Mama）就將便當飯菜做得像藝術品一般，可愛的卡通人物及豐富的配菜裝飾，孩子們每天打開便當就像是在拆禮物一樣，每次看見都是滿滿驚喜，即使是原本不喜歡的菜色，也可能因如此可愛的設計而將便當吃得一乾二淨。

Etoni Mama是3個小女孩的母親，過去她未曾受過任何的烹飪訓練，但她卻將キャラ弁（角色便當，Kyaraben）做得宛如大師級作品。Kyaraben是日本相當流行的一種便當形式，即將飯菜裝飾得像各種卡通人物等。

出書傳授製程

盼小孩不挑食

她大約花1小時準備創意餐點，「我開始做角色便當是為了引起女兒的興趣」，Etoni Mama指出：「我透過觀察成分和思考角色來找到靈感。」

Etoni Mama雖會使用各種食材創作，但她最擅長的就是將煎蛋變成各種可愛角色，從小熊維尼到皮卡丘，Etoni Mama幾乎可以將煎蛋製作成任何角色，蛋黃是臉部及身體，其他配菜如紫菜則被精心地布置在頂部，宛如頭髮和五官，有些餐點甚至配有奶酪以及蔬菜，為得就是讓畫面看起來更加完整，但不論是怎樣的設計，每道創意便當餐點都看起來相當可愛。

無師自通的Etoni Mama在朋友鼓勵之下，將自己的便當作品放到IG上分享，幾年來Etoni Mama的作品受到許多人關注，IG粉絲數已經超過17.3萬，除此之外，她還出版一本烹飪書，書中介紹她這幾年來的便當創作製程，幫助許多為孩子料理而頭痛的父母們，讓便當菜色能夠可愛到讓孩子們無法抗拒。

現在Etoni Mama的創意料理已經不侷限於便當，包含蛋糕、水果、巧克力、甚至湯等都成為她的創作媒材，透過巧思的裝盤，讓餐點都可愛得讓人捨不得吃。